先日のポン菓子製造の様子。 これまではNPO法人ワークなごみさんへ依頼していた製造部分に、自らチャレンジしてみています。師匠としてレクチャーしてもらったのは、ワークなごみの吉田さんです。師匠のレベルに近づけるよう、少しずつカタチにしていきます…
「あきたこまち生産者協会」の涌井社長、「有限会社ポン菓子機販売」の吉村社長、と弊社で、新商品開発のための試作品作りを行いました。 涌井社長は、約3年前に「カンブリア宮殿」に出られて以来、ずっとお会いしたかった方だったので、今日はとってもテン…
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